Crèmige Muschel-Lauch-Suppe mit Rote-Beete-Schaum
Vegetarische Alternative:
Crèmige Gemüsesuppe mit Rote-Beete-Schaum
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Räucherlachs mit Fichtenmayonnaise
und Wildkräutersalat
Vegetarische Alternative:
Räuchertofu mit Fichtenmayonnaise
und Wildkräutersalat
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Kanadisches Rindersteak mit BBQ-Soße,
Schmorgemüse und Kartoffelwedges
Vegetarische Alternative:
Vegetarisches Hacksteak mit BBQ-Soße,
Schmorgemüse und Kartoffelwedges
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"Dreierlei Köstlichkeiten"
Bärentatzen, Butterkuchen und,
karamellisierter Apfel mit Ahornsirup