MEET, GREET & EAT

Sie sind geschäftlich unterwegs und möchten nicht alleine in unserem Restaurant speisen?
Dann haben wir einen besonderen Platz für Sie!

JEDEN MITTWOCH

VON 18 UHR BIS 21 UHR

AB 15. JANUAR 2025

Reservieren Sie einfach Ihren Platz in unserem Restaurant
an unserem Businesstisch und treffen Sie andere Geschäftsreisende,
speisen Sie gemeinsam und führen Sie anregende Gespräche.

Ihr Team vom Hotel Neues Tor

Bei schönem Wetter auf unserer Terrasse

*unter Vorbehalt - abhängig von der Verfügbarkeit

* Reservierung erwünscht

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Erlebnis Küche

Genuß "live" in der Profiküche

NEUER TERMIN monatlich nur auf unserer Homepage!

(nur September bis Mai)

Reservieren Sie zwei exklusive Sitzplätze am Hochtisch direkt am Ort des Geschehens, speisen Sie a la Carte und probieren Sie zwischendurch die eine oder andere Speisenkomponente direkt aus Topf oder Pfanne.  Beobachten Sie das Teamwork unserer Küchen-und Servicemannschaft und nehmen Sie bleibende und echte Eindrücke unserer Branche mit.

*Reservieren Sie 2 exklusive Sitzplätze für 30€ pro Person zzgl. Speisen und Getränken.

Die Buchung ist erst nach einer E-Mail-Bestätigung durch das Hotel wirksam. Wir bitten um Verständnis, dass das Hotel den Chefs Place auch nach einer Reservierung auf einen anderen Tag verschieben kann.

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So lecker, so lustig - so ein Abend!

Buchbar ab 2 Personen

FLEISCHFONDUE IN DER BRÜHE
(Vegetarische Variante auf Anfrage)

oder:

KÄSEFONDUE
(inklusive 1 Flasche Wein)

JE €38,- PRO PERSON /Reservierung erforderlich / mit allem was dazu gehört

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Festmahl am Martinstag

Hausgemachtes Gänseschmalz mit Opa-Franz-Brot
***
Feldsalat mit Feigenvinaigrette,
Kürbischutney und geräucherten Gänsebrustscheiben
***
Crèmige Gänsesuppe mit Gänseklößchen,
Gemüsewürfeln und Kräutern
***
Geschmorte Gänsekeule mit Apfeljus,
glasierten Maronen, Rotkohl und zweierlei Knödel
***
Topfen-Marillen-Strudel mit Vanillesoße,
Trockenfrüchtesalat und Mandelcrunch

€47 pro Person 3-Gang-Menü mit Suppe

€55 pro Person 3-Gang-Menü mit Salat

€63 pro Person 4-Gang-Menü

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Feiern Sie in unseren Restaurants, Barbarossasaal,
Brunnenstube oder auf unserer wunderschönen Terrasse
und nutzen Sie die Kulisse von Bad Wimpfen
für unvergessliche Fotoaufnahmen.
Eine Übernachtung in unseren Hotelzimmern rundet Ihre Feier ab.
Rufen Sie uns an!
Gerne planen wir bei einem persönlichem Gespräch
Ihre Hochzeitsfeier in unserem Haus!

Für weitere Informationen sind wir jederzeit für Sie erreichbar.
Fragen Sie noch heute Ihren Wunschtermin an.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Team vom Hotel Neues Tor

Buchen Sie Ihre Hochzeitssuite
und besondere Zimmer
für Ihre Gäste einfach dazu!

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5-GANG-MENÜ

Kaviar // Rindertatar // Cornetto
0,1l Taittinger Prelude

***

Sushi mit Kaviar und Gänseleber //
Portweinschalotten // Apfelmayonnaise
0,1l Taittinger Brut

***

Kaviar // Eigelbravioli // Trüffelnage // Spinat
0,1l Taittinger Brut Millesime

***

US Nebraska Rinderfilet // Kaviarbutter // Kaviar //
Fingerkarotten // Kartoffelstroh
0,1l Taittinger Les Folies de la Marquetterie

***

Macaron // Kaviar // Ziegenfrischkäse // Mango
0,1l Taittinger Nocturne Rose

€299,- PRO PERSON*

*Ticketvorverkauf 

inklusive 6 x 0,1l Champagner (inkl. Aperitif)
und Kaviar-5-Gang-Menü und Wasser

Leider sind bei diesem exklusiven Menü keine Umbestellungen möglich.
Speise- und Champagneränderungen vorbehalten.

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Genussmomente

jeden 1. Samstag im Monat ab Februar 2025
von 7:00 Uhr bis 12:00 Uhr

Genießen Sie jeden ersten Samstag im Monat ein Langschläferfrühstück
in unserem Restaurant und starten Sie entspannt
und mit einem reichhaltigen Frühstück ins Wochenende!

€ 25 pro Person (Kinder ab 14 Jahre)*
€12,50 für Kinder 7-13 Jahre*

Kostenfrei für Kinder bis 6 Jahre*

* Bei schönem Wetter auf unserer Terrasse
* Reservierung erforderlich
*nicht an Feiertagen oder einer anderen Veranstaltung im Haus

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Über das alte Jahr sinnieren und auf das neue Jahr freuen.
Genießen Sie einen exklusiven Abend bei untermalender Pianomusik, feinen Speisen und guten Weinen. Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Team vom Hotel Neues Tor!

7-Gang-Menü
mit Pianobegleitung
(vegane Variante auf Vorbestellung)

Silvester Menü

Champagner Aperitif

***

Jacobsmuschel auf Orangen-Fenchel-Salat mit Estragonespuma

***

Lauwarme Lachspraline im Gurkensud mit Buttermilcheis,
schwarzem Kaviar und blauer Kartoffel

***

Hummercappuccino mit Hummerwürfeln und Erbsen-Zitronen-Schaum

***

Französische Barbarie Entenbrust an Shiitakeravioli
auf Kürbiswürfeln mit Pilzessenz aufgegossen

***

Orangen-Zimt-Sorbet mit Sternanis verfeinert

***

Rinderfilet mit Portwein-Schalotten-Jus, Schwarzwurzeln und Süßkartoffelkrapfen

***

Mille-feuille von der Zartbitterschokolade an Kumquatragout
und Eis von der gebrannten Mandel mit Blattgold

***

Mitternachtsimbiss: Currywurst mit Brot

€199 pro Person*

ab €269 pro Person im Doppelzimmer
ab €319 im Einzelzimmer
 mit Übernachtung & Frühstück**

*Kartenvorverkauf, Vorauszahlung erforderlich
Aufgrund von Lieferengpässen sind Änderungen im Menü vorbehalten.
**nach Verfügbarkeit, inkl. Frühstück, W-Lan,
Nutzung Sauna- und Fitnessbereich, zzgl. Kurtaxe.

Veganes Silvester Menü

 Champagner Aperitif

***

Artischocke auf Orangen-Fenchel-Salat mit Estragonespuma

***

Seidentofupraline im Gurkensud mit Kokoseis, Fruchtkaviar
und blauer Kartoffel

***

Cappuccino von der Süßkartoffel mit Trüffel

***

Ravioli mit Jackfruchtpraline
und Pilzessenz aufgegossen

***

Orangen-Zimt-Sorbet mit Sternanis verfeinert

***

Veganes Steak mit Gemüsejus,
Schwarzwurzel und Lauchpüree

 ***

Mille-feuille von der Zartbitterschokolade mit Zwergorangen Ragout
und Eis von der gebrannten Mandel mit Blattgold

 ***

Mitternachtsimbiss: Tofu in Currysoße

€199 pro Person*

ab €269 pro Person im Doppelzimmer
ab €319 im Einzelzimmer
 mit Übernachtung & Frühstück**

*Kartenvorverkauf, Vorauszahlung erforderlich
Aufgrund von Lieferengpässen sind Änderungen im Menü vorbehalten.
**nach Verfügbarkeit, inkl. Frühstück, W-Lan,
Nutzung Sauna- und Fitnessbereich, zzgl. Kurtaxe.

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Frisch zubereitete

Fleischspezialitäten z.B.:

Rinderfilet vom TXOGITXU Rind,
Dry Aged Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Rind
und Schwein und vieles mehr...!

Änderungen vorbehalten!

Serviert mit passenden Soßen und Grillbeilagen
zusätzlich zu unseren Speisekarten des
STAUFERS und der Schlotzerstube.

Das Angebot einer hochwertigen, passenden Weinbegleitung
im offenen Ausschank rundet das Erlebnis ab.

Eine Tischreservierung für unsere Steakwoche ist erwünscht.
Änderungen vorbehalten.

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Speisekarte zum Drucken

Marinierte Rote Beete mit gehobeltem Brokkoli, geröstete Walnüsse, Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette und Zitronen-Zwetschgen-Schmand

***
HAUPTGANG AUF BESTELLUNG ZUR WAHL

FLEISCH
Geschmorte Gänsekeule mit Jus,
Apfelspalten, Rotkraut und Kartoffelklößen

FISCH
Gedämpftes Lachsfilet im Lauchgewand mit Zitronen-Thymian-Soße, Ringelbeetewürfeln und weihnachtlichen Kartoffelkrapfen

VEGAN / VEGETARISCH
Kartoffel-Grünkohl-Strudel auf geschmortem Radicchio-Birnen-Gemüse
und Haselnusssoße

Bei Auswahl des veganen/vegetarischen Hauptgangs
servieren wir Ihnen die Vorspeise sowie das Dessert automatisch in einer veganen/vegetarischen Alternative.

***

Christstollenparfait mit Orangen-Zimt-Ragout
und Spekulatiusbrownie

€67 pro Person*
*Ticketvorverkauf

Bitte wählen Sie spätestens bei der Ticketabholung Ihren Hauptgang.

Aufgrund von möglichen Lieferengpässen sind Änderungen vorbehalten.

Kokos-Kartoffel-Suppe mit Garnelenwürfeln
und Pistaziengremolata

***
HAUPTGANG AUF BESTELLUNG ZUR WAHL

FLEISCH
Geschmorte Gänsekeule mit Jus,
Apfelspalten, Rotkraut und Kartoffelklößen

FISCH
Barbenfilet mit Kaviarsoße, Rosenkohlblättern
und Petersilienwurzelpüree

VEGAN / VEGETARISCH
Kräuter-Risotto-Schnitte mit gebratenen Pilzen,
Rosenkohl und Gemüsejus

Bei Auswahl des veganen/vegetarischen Hauptgangs
servieren wir Ihnen die Vorspeise sowie das Dessert automatisch in einer veganen/vegetarischen Alternative.

***

Weihnachtliches Nougattörtchen mit Birnenragout,
karamellisierten Nüssen und Buttermilch-Zitronen-Eis

€67 pro Person*
*Ticketvorverkauf

Bitte wählen Sie spätestens bei der Ticketabholung Ihren Hauptgang.

Aufgrund von möglichen Lieferengpässen sind Änderungen vorbehalten.

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An Weihnachten kann man nicht früh genug denken. Denken Sie dabei an uns!

Wenn die Winterzeit naht, ist auch Weihnachten nicht mehr fern und Sie haben sich vielleicht schon Gedanken über eine kleine private oder gar über eine große Betriebsweihnachtsfeier gemacht?

Im passenden weihnachtlichen Ambiente bieten wir à la carte-Speisen, Buffets, Menüs sowie köstliche, weihnachtliche Gerichte an. Menü- und Buffetvorschläge senden wir jederzeit gerne zu.

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*nach Verfügbarkeit, zzgl. Kurtaxe. Schauen Sie auch nach unseren Restaurantveranstaltungen

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Genuss und Kerzenschein!
Genießen Sie mal wieder einen Abend zu Zweit.
Wir begrüßen Sie mit einem Aperitif und servieren Ihnen
ein romantisches 3-Gang-Menü.

CANDLE LIGHT DINNER
JEDEN FREITAG
ab 18 Uhr

3-Gang-Menü
inklusive Aperitif
für 2 Personen

€109,- PRO PAAR*

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