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gourmet abend Event in Bad Wimpfen bei Heilbronn

Gourmetabend

Genießen Sie an diesem Abend ein 5-Gang-Gourmet-Menü mit edler Weinbegleitung.

18. November 2023

Gemeinsamer Beginn um 18:30 Uhr

5-GANG-GOURMET-MENÜ

Thunfisch // Kaviar // Kürbis // Pomelo // Avocado
∞
Weißer Alba-Trüffel // Pasta
∞
Sorbet // Zwetschge // Rosmarin // Butter-Streusel-Espuma
∞
Rinderfilet // Portwein-Schalotten-Jus // Süßkartoffelpüree // Serranoschinken // Wilder Brokkoli
∞
Gebackene Apfelrose // Macadamia-Yuzu-Schokoladen-Tartelette // Hokkaido-Zimt-Eis // Blattgold

WEINE:

Apero: Riesling Sekt brut, Weingut Barth, Rheingau

Vorspeise: 2022er, Blanc Domaine Pinchinat, Côte de Provence

Zwischengang: 2022er, "Le Margherite" Arneis, Brandini, Langhe

Hauptgang: 2018er Lagarona Tinto, Piedra, Toro D.O.

Dessert: 2018er, Silvaner GOLDBERG Eiswein, Bernhard Räder, Rheinhessen

€169,- PRO PERSON*

 inkl. Aperitif und 4x 0,1l korrespondierenden Weinen / Vegetarische Alternative auf Anfrage.

Aufgrund von möglichen Lieferengpässen sind Änderungen vorbehalten.

*Ticketvorverkauf / Anmeldeschluss 12.11.2023 / Mindestteilnehmer: 10

Bitte beachten Sie auch unser Angebot „Duett“ für Übernachtungen im Rahmen dieser Veranstaltung! Restaurant

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