"BEHIND THE SCENES" zum CAPTAINSDINNER

Am Samstag den 02. März 2024 findet erstmals unser neues Event "CAPTAINSDINNER" statt.

Um die Werbung dafür zu gestalten, wurde ein Fotoschooting mit Sarah und Eric von Kreativbox gemacht, um Fotos und Videos für die Flyer und Social Media anzufertigen.

Es war ein sehr lustiger Nachmittag, an dem Domnica, Steffi, Simon und Knut viel Spass hatten. Kapitän, Küchenchef und Zahlmeisterin sind fast umgekippt, weil Domnica und Knut fürs Foto auf eine Wasserkiste steigen mussten, um den Größenunterschied zu Simon zu verkleinern. 

Simon  hat dem Knut beim Wunderkerzen anzünden ein paar "heiße" Ohren verpasst... ;-) Außerdem kämpfte Knut ständig mit der Kapitänsjacke, die schon "knackig" saß, weshalb er  nebenbei ein langes Training im Luft anhalten absolvieren konnte ;-)
Übrigens stammt die ganze Idee von unserer Empfangschefin Steffi (Foto unten rechts), die tatsächlich 10 Jahre auf dem original Traumschiff gefahren ist. Sie hat uns dazu einige Sammlerstücke mitgebracht, wie die Knotentafel, die große Traumschiffkarte und die Zahlmeister Uniform. Danke Steffi!
Freuen Sie sich auf die Werbung bei Facebook, Instagram und die Flyer.

Lassen Sie sich schon jetzt vormerken für dieses besondere Event am SAMSTAG, den 2. März 2024.

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!

In dieser Woche hat unsere ehemalige Auszubildende Merve in Bad Wimpfen geheiratet.

Sie hat uns tolle Bilder geschickt, über die wir uns sehr freuen!

Liebes Brautpaar, wir gratulieren Euch herzlich zu Eurer Trauung und wünschen Euch alles Gute für Eure gemeinsame Zukunft!

Euer TEAM HNT 2023

FORTSETZUNG Job Rotation (Teil III)

Im November 2019 wurde die Idee geboren für die Abteilungsleitenden regelmäßig eine "JOB-Rotation" zu machen, um den Blick für die "anderen" zu schärfen. Im November 2020 wurde es dann mit den Stellvertretenden fortgesetzt und dann kam Corona...

Nun wird die Umsetzung wieder aufgenommen und mit allen Mitarbeitenden monatlich durchgeführt.
Jeden Monat wird somit ein(e) Kollege/in  aus jeder Abteilung, einen Tag in einer anderen Abteilung mitarbeiten.
Heute arbeitete Franzi aus dem Service an der Rezeption und Simona aus dem Housekeeping im Service.
Für beide eine spannende Erfahrung, die sicher zum abteilungsübergreifenden Teamgeist beiträgt.

Toll dass Ihr mitgemacht habt!

TRADITIONELLES ADVENTSSKAFFEETRINKEN

Trotz vollem Hotel und vielen Gästen in den Restaurants, hat sich das Team vom Hotel Neues Tor es sich nicht nehmen lassen auch dieses Jahr in weihnachtlicher Stimmung zusammen zu kommen, um zu plauschen und Weihnachten etwas vorweg zu nehmen.

Wie schon immer, gab es auch dieses Jahr wieder "Schrottwichteln", was zu großem Lachen geführt hat und die Stimmung hob. 

Dieses Jahr hat es der Weihnachtsmann auch einmal wieder ins "Neue Tor" geschafft, um allen Mitarbeitenden persönlich das Hotelgeschenk zu überreichen. Nach Hoodie und Rucksack mit Logo, gab es dieses Jahr dazu passend eine Armbanduhr.

Es war ein toller Nachmittag mit viel Spass.

Warum der Weihnachtsmann eine Sonnenbrille trug, konnte nicht aufgeklärt werden.... :-)

Wir wünschen allen Mitarbeitenden und ihren Familien ein tolles Fest und ein gutes neues Jahr !

CREW IN BLUE

Die Schichtübergabe an der Rezeption ist immer etwas besonderes. Wenn fünf unserer Empfangsmannschaft sich zusammentun und die Aufgaben des Tages besprechen, ist immer was los.

Spaß gehört auf jedenfall dazu, wie unsere Schnappschüsse belegen.

Es macht Spass mit Euch, macht weiter so !

Oberstes Bild von links nach rechts: Jana, Sabrina, Emilia, Mara und Steffi

Im Bierglas ist übrigens Tee....

Unser Küchenteam ist wieder vollständig

Am 1. November hat Tobias Leutgeb bei uns seine neue Stelle als Koch angetreten. Nach seiner Ausbildung und erster Berufserfahrung in Österreich ist Tobias in den Kreis Heilbronn umgezogen. Wir freuen uns sehr, dass unser Küchenteam mit seiner Verstärkung wieder vollständig ist.

Herzlich Willkommen im HNT!

VERABSCHIEDUNG VON SANDRA

Heute hat unsere liebe Kollegin Sandra Ihren letzten Arbeitstag im Hotel Neues Tor. Sandra war eine Kollegin der "ersten Stunde" und hat über 6 Jahre bei uns im Service gearbeitet. Viele Gäste haben in dieser langen Zeit Sandra persönlich im Restaurant kennen und schätzen gelernt. Bei den meisten unserer Veranstaltungen wie open house, italienische Nacht...., war Sandra immer mit voller Unterstützung dabei. Wir wünschen Dir, für Deine neue Stelle, viel Erfolg und Freude und wünschen Dir morgen einen guten Start!
Wir werden Dich sehr vermissen und freuen uns immer über ein Wiedersehen.

Dein Team vom HNT!

Phillip Fuchs - Neuer F&B-Assistent

Seit dem 15. Oktber 2023 unterstützt Phillip uns als F&B Assistent im Restaurant. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann absolvierte Phillip eine Fortbildung als Management-Trainee im F&B sowie eine Weiterbildung zum geprüften Hotelmeister in Zweibrücken.
Jetzt freuen wir uns sehr über seine tatkräftige Unterstützung!

Herzlich Willkommen im HNT!

SCHNAPPSCHUSS im Flur

Unsere Zimmermädchen-Mannschaft hat Spaß bei der Arbeit, wie man sieht.

Die Kolleginnen (v.l.) Oana und Gyöngyi haben unsere Simona (r) einmal kurz "geschmückt" um zu sehen wie Sie wohl bei Ihrer Silberhochzeit aussehen könnte, die in Kürze stattfindet.

Wir finden eine tolle Aktion ;-) Liebe Simona, wir wünschen Dir eine schöne Jubiläumsparty!

Deine Kolleginnen und Kollegen vom HNT 2023

 PATRICK 5 JAHRE IM HOTEL NEUES TOR

Am Mittwoch den 11.10.2023 konnten wir unseren Kollegen Patrick aus der Küche, direkt am ersten Arbeitstag nach seinem Urlaub, mit seinem 5-Jahres-Umtrunk an der Bar überraschen.

Eine Abordnung aus allen Abteilungen hat ihm die Ehre erwiesen und ihm herzlich zu seinem Jubiläum gratuliert.

In einer kleinen Anprache haben wir seinen vorherigen Weg nachgezeichnet, bevor es ihn am 01.10.2018 zu uns geführt hat.

Nach seiner Aufgabe im "Wo der Hahn kräht" ist er nicht dahin gegangen "wo der Pfeffer wächst", ;-) sondern ist zu uns gekommen.

Wir freuen uns dass er bei uns ist! Lieber Patrick, Du bist eine Konstante in unserer Küchenmannschaft und darfst das bitte gerne bleiben.

Die besten Wünsche für Dich von Deinen Kolleginnen und Kollegen des Team HNT 2023!

Herzlich willkommen Esmaeil Zureik!

Diese Woche hat unser neuer Kollege im Service angefangen: Esmaeil Zureik.
Wir freuen uns sehr, dass Du uns nun tatkräftig unterstützen wirst und wünschen Dir alles Gute für Deinen beruflichen und persönlichen Neustart.

Das Team vom HNT!!!

Unser Empfangsteam ist komplett!

Seit dieser Woche begrüßen wir Sabrina Wagner in den Reihen unseres Empfangsteams. Nun sind wir wieder vollständig!
Wir freuen uns sehr, dass Du uns mit Deiner langjährigen Hotel-Berufserfahrung  nun tatkräftig unterstützt.
Herzlich willkommen im HNT!

HERZLICH WILLKOMMEN Johanna Klum!

Anlässlich einer Großveranstaltung in der Region durften wir heute auch die Fernsehmoderatorin JOHANNA KLUM bei uns begrüßen!

Sie hat im Rahmen der Großveranstaltung in der Region durch den Abend geführt.
Schön dass Sie bei uns waren und Danke für das Foto!
Ihr Team HNT 2023

HERZLICH WILLKOMMEN Max Giermann!

Anlässlich einer Großveranstaltung in der Region durften wir heute den TOP-Comedian, Parodist, Schauspieler uvm., MAX GIERMANN begrüßen!

Sie haben bei uns sehr, sehr viele Fans. Wir freuen uns dass Sie bei uns sind! Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt!                   
Ihr Team HNT 2023

Am Samstag den 09. September fand erstmals die Pariser Nacht im NEUEN TOR statt.

Ein klassisches, französich orientiertes 7-Gang Menü wurde rund 60 Gästen serviert.  Beginnend mit Foie Gras, gefolgt von Jacobsmuschel, über Ragout fin und Charolais Rind endete es natürlich u.a. mit einer französischen Käseauswahl.

Begleitet wurde das Menü von erlesenen französischen Weinen.

Unser Gastonomieleiter Julian führte mit unserem zweiten Küchenchef David die Service- und Küchenmannschaft zu einer Spitzenleistung. 

Der Service aggierte in klassischer Brasserie-Kleidung und servierte viele Gänge im "Clochen-Service",

Ein rundum gelungener Abend, der Pariser Flair nach Wimpfen holte.

Prämien erreicht!

Neben den neuen „Azubis“ freuen wir uns heute unseren aktuellen Auszubildenden die Schecks für ihre Leistungsprämie zu überreichen. Mara und Emilia erhalten 1.100€ nach dem 1. Lehrjahr, Wiktoria und Julia 1.300€ nach dem 2. Lehrjahr. Das Team HNT gratuliert herzlich und wünscht Euch weiter eine tolle Ausbildungszeit, macht weiter so!

Unsere liebe Kollegin Amelie, die bereits 2 Jahre im Hotel Neues Tor am Empfang gearbeitet hat, unterstützt uns seit Anfang August an der Rezeption als Aushilfe!

Vielen Dank und schön, dass Du wieder da bist!

Seit dem 1. August haben wir Unterstützung in unserem Küchenteam im Frühstücksservice: Irene unterstützt beim Aufbau des Frühstücksbuffets, schneidet Aufschnitt und Käse, bereitet frisches Rührei und vieles mehr.....

Herzlich Willkommen in unserem Team!

In der Sommerzeit vom 21. Juli bis 30. September 2023 erhalten wir im Service Unterstützung von Julian Götzenberger.

Herzlich Willkommen im Team vom HNT!

Liebe Jessica,
wir freuen uns sehr, dass Du nach 3-jähriger Ausbildung im Hotel Neues Tor die Prüfung zur Hotelfachfrau mit Bravour bestanden hast!
Direkt am nächsten Tag hast Du Deinen 1. Arbeitstag bei uns im Service gehabt.
Wunderbar, dass Du weiterhin zu  unserem Team zählst!

Heute war es soweit: Die Abschlussprüfung ist bestanden!!!

Unsere 5 Auszubildenden: Jessica, Marie, Zehra und Marc Antonio haben die Prüfung zur Hotelfachfrau / Hotelfachmann und Melanie zur Restaurantfachfrau erfolgreich bestanden.
Die 3 Jahre mit Euch sind wirklich verflogen und es war auch für uns sehr spannend euch während der Ausbildung begleiten zu dürfen.
Für euren hervorragenden Einsatz erhaltet Ihr alle den Azubi-Bonus für das letzte Lehrjahr! 

Wir wünschen euch alles Gute für euren weiteren beruflichen Weg und wir freuen uns immer euch zu sehen oder von euch zu hören.

Herzlichen Glückwunsch vom gesamten HNT-Team!!

Herzlich Willkommen liebe Halime!
Halime unterstützt unser Serviceteam seit Anfang Juli.
Wir freuen uns sehr, Dich mit Deiner Erfahrung, in unserem Team zu haben!
Deine Kolleginnen und Kollegen vom HNT

Überraschende Ehrung für Julian Knuth!

Am heutigen Montag hat der Ausbildungsbeauftragte der IHK, Markus Schnabel, in geheimer Mission mit einigen "Mitwissern" um 11.00 Uhr im Haus einen Termin anberaumt.

Unser Gastronomieleiter und Ausbilder Julian Knuth wurde in die Bar gerufen, in der eine "Abordnung" der Hotelmitarbeitenden mit einem "Sektchen" für ihn bereitstand.

Sichtlich überrascht wurde Julian durch Herrn Schnabel für 10 Jahre Prüfer-Arbeit in der IHK mit netten Worten geehrt.  Ihm wurde eine Urkunde und die Ehrennadel der IHK in Bronze überreicht.

Überraschung gelungen. Mit einem netten "Pläuschchen" über die verganenen 10 Jahre als Prüfer klang die Ehrung aus.

Danke Herr Schnabel für die Mühe und Danke Julian für deinen undermüdlichen Einsatz für unseren Nachwuchs.

Deine Kolleginnen und Kollegen vom HNT 2023!

ROCKLEGENDE SUZI QUATRO IM NEUEN TOR

Mit Freude und Stolz dürfen wir wieder einen Weltstar in unserem Hause begrüßen, WELCOME Suzi Quatro.

Seit gestern ist sie bei uns und wie es sich für einen Rockstar gehört, hat sie erstmal ausgeschlafen und mittags gefrühstückt ;-)

Sie hat heute Abend ihren Auftritt auf dem Blacksheep Festival in Bonfeld. Dafür wünschen wir viel Spass und Erfolg!

DAS WANDERN IST DES JOHANNES LUST...

Unser Kollege Johannes hat sich in seinem Urlaub einen Traum erfüllt und ist 596 km von Bad Friedrichshall in seine alte Heimat Harpendorf im Kreis Oldenburg gewandert. Dafür waren 24 Tages- etappen mit durchschnittlich 25 km  notwenig. Auf alle Fälle genügend Zeit, die Seele baumeln zu lassen. Schön, dass Du so entspannt wieder bei uns bist!  👍 Die Münsterländische Tageszeitung hat über seine Wanderung einen Artikel geschrieben:

https://Wanderung von Johannes Pille

Liebe Tanja,
wir heißen Dich herzlich willkommen im Team vom Hotel Neues Tor. Wir freuen uns riesig, dass Du uns ab 01. Juni an der Rezeption unterstützt.
Wir wünschen Dir alle einen guten Start!!!!!

Box-Legende "The Gentlemen" Henry Maske zu Besuch

Anlässlich eines Geschäftstermins in Heilbronn, konnten wir einen weiteren Ex-Boxer und Weltmeister bei uns im Hause begrüßen. Nach Wladimir Klitschko und Axel Schultz besuchte uns vom 05. Juni bis 06. Juni

HENRY MASKE!

Leider haben wir einen "Schnappschuss" mit ihm verpasst, er hat uns aber was nettes ins Gästebuch geschrieben.

Unser Hotel scheint sehr willkommen bei Boxerinnen und Boxern der ersten "Garde" zu sein, mal sehen wer noch so kommt.

Bis bald wieder!
Ihr Team HNT 2023!

Bergsteigerlegende Reinhold Messner zu Gast

Am 25. April durften wir mit großer Freude Herrn Reinhold Messner mit Frau und Hund bei uns begrüßen.

Eine tolle Persönlichkeit zu Besuch im Neuen Tor.

Danke dass Sie mit unseren beiden Damen Jana und Aleksandra ein Foto gemacht haben.

Bis bald wieder!
Ihr Team HNT 2023!

5 Jahre Neues Tor, Herzlichen Glückwunsch Stefan!

Am 20. April 2023 konnten wir erneut ein lang gedientes Mitglied unserer Mannschaft ehren.

Stefan Richter begann am 15. April 2018 seine Aufgabe als "Springer" in unserer Küchenmannschaft. Nach einigen Stationen vor dem Hotel Neues Tor ist er nun bei uns "sesshaft" geworden und aus unserem Team nicht mehr wegzudenken.

Am 20. April konnten wir Stefan mit einer bunten Mitarbeitendenrunde und Sekt an der Bar ehren. 

Es klappte erst beim zweiten Anlauf. Einen Tag vorher hatten wir uns alle schon an der Bar versammelt, aber Stefan war nicht da, weil ihm Simon kurzfristig frei gegeben hatte... dann gabs a Sektchen ohne Stefan ;-)

Lieber Stefan, schön dass Du bei uns bist, wir hoffen dass Du Dich weiter bei uns wohlfühlst und uns lange erhalten bleibst.

Dein Team HNT 2023!

Danke Amelie, alles Gute auf Deinem weiteren Weg!

Einen Tag nachdem Amelie mit Ihrer Mannschaft noch den Tripsdrill-Ausflug genießen konnte, ist Ihr letzter Arbeitstag gekommen. 

Leider müssen wir Amelie nach nur 2,5 Jahren bereits wieder verabschieden. 

Wir danken Dir sehr für Deine tolle Arbeit, Du bist eine feste Größe bei uns geworden und wir sind traurig dass es schon zuende ist.

Wir alle wünschen Dir viel Glück und Erfolg bei Deiner 6-monatigen Weiterbildung und hoffen dass Du uns nicht vergisst!

Komm mal aufn Kaffee vorbei.... bis bald!

Dein TEAM HNT 2023

Spielegewinnerinnen und Gewinner lösen Preis ein!

Am 17. April hat die "rosa" Siegerinnenmannschaft Tripsdrill unsicher gemacht. Sie hatten am 27. Februar bei den Spielen auf unserer Mitarbeitendenfeier den ersten Platz belegt und sich einen Tagesausflug nach Tripsdrill ausgesucht.

Das Wetter war nicht super schön, aber wenigstens trocken. Dass sie Spass hatten, zeigen die Fotos. 

Die Mannschaft war übrigens bunt gemischt aus allen Abteilungen. Mit dabei waren:

Steffi (Empfangschefin), Daniel (Junior Souschef), Kerstin (Köchin), Jessica (Azubine 3. LJ.), Marika (Servicemitarbeiterin), Monique (Servicemitarbeiterin), Stefan (Koch), Amelie (Rezeptionistin), Alexandra (Rezeptionistin)

Leider konnten Laura und Monika vom Housekeeping nicht dabei sein.

Wir freuen uns dass Ihr einen schönen Tag hattet!

Erster Chefsplace am Freitag den 14. April 2023

Nach langer Vorbereitungszeit und Planung, konnten wir am letzten Freitag endlich die ersten Gäste am Chefsplace begrüßen!

Nico Stephan machte seiner Gattin zum 5-jährigen Hochzeitstag eine Überraschung und hat den Chefsplace gebucht.

Nach einem Gläschen Sekt mit unserem 2ten Küchenchef David und unserem Direktor Knut, ging es "zu Tisch". Ein etwas anderes Abendessen "mitten im Geschehen" begann.

Unsere Gäste bekamen neben ihren bestellten Speisen auch das eine oder andere zum Probieren gereicht. 

"Es war ein spannendes Erlebnis so direkt am Herz des Restaurants", ließen die beiden wissen.

Danke dass Sie da waren !
Bis bald!

Brandschutzhelfer Schulung

Am Montag fand die regelmäßige Pflichtschulung für unsere Brandschutzhelferinnen und Helfer statt. Nach 90 minütiger Theorieschulung im Barbarossa-Saal, während es draußen schneite und regenete, ging es anschließend auf die Terrasse zur Löschübung. Pünktlich dazu kam die Sonne raus.

Jeder durfte einmal ran und musste mit einem Feuerlöscher einen Mülleimer und einen Monitor löschen. Wichtig dabei war, erst einen Löschstoß daneben abzugeben -um die Luft aus dem Löscher zu pusten- und dann mit einzelnen Löschstößen das Feuer zu löschen.

Das haben alle prima geschafft. Es ist sehr sinnvoll das regelmäßig zu tun, um alle Details zum Thema Brandverhütung und Bekämpfung wieder vor Augen zu haben.

Es war eine willkommene Abwechslung!

Danke an alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer.

Pflanzendusche

Pünktlich zum Frühlingsanfang kamen die ersten Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse an.

Unsere Hausdame Gabi und ihre Mitarbeiterin Simona nutzen die Gelegenheit aus, um unseren Restaurantpflanzen einmal eine Frühjahrsdusche zu verabreichen.

Danach wurden die Blätter geputzt und mit Glanz versehen.

Simona ließ es sich dabei nicht nehmen, versehentlich ;-) Gabis Fuß mit abzuspritzen. Sie hatten beide sichtlich Spass dabei und unsere Pflanzen glänzen wieder schön!

DANKE Ihr beiden !!

Schulung Forelle filettieren

Am Donnerstagmittag haben die Küchenkollegen einige frische Forellen gebraten, damit unsere Azubis probieren können diese fachgerecht zu filettieren.

Arbeiten am Tisch sind klassische Serviceaufgaben, von denen viele fast vollständig aus der heutigen Gastronomie verschwunden sind. Fisch filettieren am Tisch gehört leider dazu, u.a. weil es kaum noch jemand richtig kann.

Trotzdem kümmert sich unser Ausbilder Julian stets darum unseren Azubis Dinge zu zeigen, die besonders sind, und die unsere Azubis besser machen.

Aller Anfang ist schwer und Übung macht den Meister. Macht weiter so, toll für das erste Mal !

Hier im Bild:
Wiktoria, zweites Lehrjahr und Jessica, drittes Lehrjahr 

Schnappschuss!

Lisa und Sandra haben wieder raketenschnell die Bar ausgeräumt, um Platz für das Frühstücksbuffet zu schaffen.

Sie hatten sichtlich Spass dabei, und wir auch !

;-)

2. Azubitag im Hotel Neues Tor

Am Samstag den 25. Februar hatten unsere aktuellen Azubis wieder ein buntes Programm für interessierte Schülerinnen und Schüler zusammengestellt.

So hatten die Besucherinnen und Besucher, teilweise mit Eltern, die Möglichkeit die Arbeitswelt der Hotellerie und Gastronomie spielerisch kennenzulernen.

Die 3 besten bei dem Spielen gewannen einen Hotelgutschein.
2 Schüler haben gleich einen Praktikumstermin vereinbart. 

Wir werden das auch 2024 wiederholen, Danke an unsere Azubis, die sich wieder große Mühe gegeben haben.

Bis bald!
EUER Azubi-Team HNT 2023

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!

Liebe Kerstin,
als Mitarbeiterin der ersten Stunde und als gelernte Konditorin bist Du 2017 zu uns in die professionelle Küchenwelt gewechselt.  Du hast uns in jeder Form unterstützt und mit Deinem Wissen sehr wertvolle Dinge eingebracht. 
Heute hast Du etwas Ungewöhnliches und Außergewöhnliches geschafft:

Du hast ohne "klassische-3-jährige" Ausbildungszeit zur Köchin, heute die Abschlussprüfung zur Köchin abgelegt.

Einfach mal so .... ;-)

Das gelingt tatsächlich nur Wenigen und das meist auch nur nach -zig Jahren in der Küche. Das ist eine Wahnsinns Leistung! 

Deine Kolleginnen und Kollegen gratulieren Dir aus vollem Herzen, toll dass es Dich gibt und Du bei uns bist.

Jetzt kannst Du den "Jungs" in der Küche zeigen "wo der Hammer hängt "  ;-)

Alles Liebe !!! DEIN TEAM HNT 2023

WIMPFE Helau!!!

Nach 2 Jahren Pause war heute endlich wieder der langersehnte Wimpfener Faschingsumzug unterwegs.
Tausende Besucherinnen und Besucher säumten die Straßen und Gassen, teilweise mit außergewöhnlichen Kostümen. Eine tolle Stimmung.

Wir waren auch erstmals dabei und haben die Gäste mit Bratwurst und "Roter" versorgt.

Ein toller Nachmittag, WIMPFE Helau!!!
Ihr Team HNT 2023

Liebe Gäste,
wir stellen Ihnen in den nächsten Monaten die Arbeit unserer Mitarbeitenden in den verschiedenen Abteilungen per Video vor. 

In unserem ersten Video zeigen wir Ihnen wie wir für Sie kochen. Ein kleiner Blick hinter die Kulissen. Viel Spass beim Anschauen!
Ihr Team HNT 2023

ÜBERASCHUNG am Nachmittag
Unsere sehr lieb gewonnenen Stammgäste Christian Vogt und Torben Kruse (li.)  haben in den vergangenen Monaten in unserer Nähe -in Schwaigern- eine Champignonzucht der Firma Pilzkulturen Wesjohann aufgebaut. Im Scherz haben wir vor einiger Zeit gefagt ob sie uns dann einmal "eine Schachtel" mitbringen...
Heute sind die beiden wieder bei uns zu Besuch und haben für alle unsere Mitarbeitenden eine Schachtel mitgebracht. 
Das ist mal eine tolle Sache, HERZLICHEN DANK, wir freuen uns sehr. Ab jetzt ist der 07. Februar im NEUEN TOR ein "Champignonsday"!
Danke dass Sie unsere Gäste sind !
Ihr Team HNT 2023

...wenn alles klappt können wir bald unsere Champignos "echt lokal" einkaufen...

Willkommen liebe Jana!  Wir haben Dich gesucht und  gefunden, und freuen uns, dass Du unsere Empfangsmannschaft ab jetzt tatkräftig unterstützt.  Als weitere "Jana" sind wir gespannt welcher Spitzname Dir gefällt, damit wir Dich nicht mit unserer Jana im Restaurant verwechseln ;-)
Wir wünschen Dir viel Spass und einen guten Start!!

Lieber Ingo, am 01. Januar 2018, rund 3 Monate nach der Eröffnung, bist Du als Cheftechniker zu unserem Team dazu gekommen. Voll "ins kalte Wasser" .... ;-)

Schnell bist Du in die Rolle "Unser Mann für alle Fälle"  geschlüpft und löst bis heute alle Probleme, die wir nicht hinbekommen.

DANKE dafür und Glückwunsch zu 5 Jahren Hotel Neues Tor.
Wir haben das heute in einer großen Kolleginnen- und Kollegenrunde mit Sekt gefeiert.

Herzlichen Glückwunsch!... auf weitere 5 Jahre ! Dein Team HNT 2023

HO, HO, HO es weihnachtet im NEUEN TOR...

Am Tag nach Nikolaus fand im Haus wieder das inzwischen traditionelle Adventskaffeetrinken mit unseren Mitarbeitenden statt. Da wir es aufgrund vieler Gäste vor Weihnachten nie schaffen eine Weihnachtsfeier zu machen, nehmen wir uns wenigstens 1-2 Stunden, um gemeinsam ein bisschen Weichnachten zu feiern. Bei "Sektchen" und "K+K" hatten wir etwas Zeit zu entspannen.

Eine kleine Rede von Knut, der Besuch vom Weihnachtsmann mit einem "NEUEN-TOR-Geschenk" und das wirklich jedes Jahr sehr lustige "Schrottwichteln"  gehörten auch dieses Jahr wieder dazu. 
Es waren tolle 2 Stunden mit viel Lachen und Spass!
Wir haben die wirklich tollste Mannschaft "ever"...;-)

DAAAAAANKE !!!!

Neue Speisekarte im Restaurant Staufers

Seit dem 9. November bieten wir Ihnen eine neue Speisekarte in unserem Restaurant Staufers.
Hier ein kleiner Vorgeschmack auf den Bildern:

Gefüllte Champignons mit Gewürzcouscous
* * * * * 
Gebratener Hasenrücken mit Waldbeerenchutney
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St.Petersfisch mit Safransoße
* * * * *
Tagliatelle in Muschel-Hummersoße
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Nougat-Teigtaschen mit Quarkcréme

Die komplette Speisekarte fnden Sie auf unserer Homepage unter: Restaurant Staufers.

Wir heißen Sie herzlichst Willkommen!

Weiterbildung in der Heimat!

Aufgrund von vielen "Neuzugängen" in verschiedenen Abteilungen, ist ein Teil unserer Hotelmannschaft einmal wieder auf eine Stadtführung durch Bad Wimpfen gegangen.
Anke Golder führte 15 unserer Mitarbeitenden durch die Altstadt und erzählte über Geschichten und Geschichte der Stauferstadt. Eine bunte Mischung aus historischem und neuzeitlichem. So wurde einiges über die alten Gebäude, allen voran dem blauen Turm, und Fragen über "alltägliches" gestellt und beantwortet.
Nun können unsere Kolleginnen und Kollegen unseren Gästen besser Auskunft über Bad Wimpfen und das Sehenswerte geben.
DANKE Frau Golder, bis bald!

Der frühe Vogel fängt den Wurm!

Nach diesem Motto haben wir unsere Veranstaltungsplanung für 2023 fertiggestellt.

Freuen Sie sich auf "Altbewährtes" und "Neues" im Hotel Neues Tor.

Plan ausdrucken, an den Kühlschrank hängen und Termine vormerken!

Wir freuen uns auf Sie, bis dann!
Ihr HNT Team 2022

Highlights 2023 anschauen? Hier klicken!

Nachdem wir am 04. Oktober 2022 das 5-jährige Jubiläum 13 unserer Mitarbeitenden feiern konnten, haben wir am 14. Oktober 2022 die Hoteleröffnung vor 5 Jahren gefeiert.
95 Gäste genossen ein tolles 5-Gang Menü bei Musik und Tanz bis in den späten Abend.
Unsere Spendensammelaktion brachte 5.000€ für das Jugendhaus der Stadt Bad Wimpfen ein. 
Es war ein wundervoller Abend, unsere Gäste hatten Spass und unser Team auch!
AUF DIE NÄCHSTEN 5 JAHRE !

Berufsmesse Heilbronn

Fast 5 Jahre nach HOTELERÖFFNUNG am 14. 10. 2017, zu der wir mit 36 Mitarbeitenden gestartet sind, konnten wir mit 13 Kolleginnen und Kollegen der ersten Stunde ihr 5tes Dienstjubiläum mit Sekt und Canapées feiern.
Zwischen dem 01.07. und 01.10.2017 starteten Lucy, Kerstin, Laura, Oana, Steffi, Lisa, Gabi, Jana, Daniel, Kim, Simon, David und Sandra ihren Weg bei uns. Wir sind mächtig stolz auf sie!!

Ein "verflixt", gutes, 7tes Dienstjubiläum hatte unser Julian, toll dass Du da bist!

Ihr alle habt einen maßgeblichen Teil zum Erfolg des Hauses beigetragen, Danke an Euch, ihr seid großartig!!!

Bei srahlendem Sonnenschein war es uns eine Freude Euch hochleben zu lassen!

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH,
auch im Namen unserer Eigentümerfamilie!
AUF DIE NÄCHSTEN 5 JAHRE!!

Nach dem Ende der Urlaubszeit konnten wir nun auch die fehlenden Prämien an unsere Azubis auszahlen.

Wir freuen uns, dass wir Marc (1.v.l.), Wiktoria (3.v.l.), Julia (4.v.l.) und Marie (5.v.l.) aufgrund ihrer tollen Leistungen heute ihre Prämien überreichen konnten.

Seit dem 1. September sind sie nun auch im nächsten Lehrjahr.

Herzlichen Glückwunsch!!

Willkommen lieber Dennis!  Wir freuen uns, dass Du unsere Küchenmannschaft ab jetzt tatkräftig unterstützt. Wir wünschen Dir viel Spass und einen guten Start!!

Der 1. September ist immer ein besonderes Datum, denn da beginnt eine neue AZUBI Generation Ihren Berufsweg. Wir freuen uns heute Mara, Emilia und Rowina begrüßen zu dürfen und wünschen Euch einen guten Start.

Außerdem konnten wir heute allen bisherigen Azubis zum Start des neuen Lehrjahres gratulieren und allen den PRÄMIENSCHECK übergeben.

Herzlichen Glückwunsch!!

Willkommen lieber Edi, Du bist das fehlende Puzzleteil in unserer Servicemannschaft, schön dass Du da bist. Wir wünschen Dir einen guten Start!

Herzlich Willkommen im Küchenteam liebe Sara! Wir freuen uns dass wir Dich seit 01. August im Team haben und wünschen Dir einen guten Start !

Weitere Unterstützung im Service seit Anfang August!
Herzlich Willkommen im Serviceteam Marian ! Einen guten Start wünschen wir Dir und freuen uns dass Du zu uns gestossen bist!

Auch in der Küche dürfen wir ein neues Teammitglied begrüßen!
Paul Settele unterstützt unsere Küchencrew als neuer Kollege. Herzlich Willkommen im Team und einen guten Start. Schön dass Du zu uns gekommen bist!

Pünktlich zum Beginn des Hochsommers dürfen wir ein neues Teammitglied begrüßen.
Mourad Selmi unterstützt unsere Servicemannschaft als neuer Kollege. Herzlich Willkommen im Team und einen guten Start. Wir freuen uns dass Du da bist !

Prüfung bestanden...

Unser erster Koch-Azubi Mick Geßmann hat am 19. Juli 2022 seine Abschlussprüfung erfolgreich bestanden!

Wir freuen uns sehr und gratulieren ganz herzlich!

Wir freuen uns, dass Mick uns als Mitarbeiter erhalten bleibt und nun als "Fachkraft" unsere Gäste weiter "bekocht"!

Verabschiedung von unserem Kollegen Nico Schuch

Heute war der letzte Tag von unserem Kollegen Nico aus der Küche, der uns seit Anfang 2018 tatkräftig im Frühstücksdienst unterstützt hat.

Zum Abschied gab es neben Blumen eine "kalte Dusche" von den Kollegen!

Wir wünschen Nico alles Gute auf seinem weiteren beruflichen Weg!

Liebe Gäste,

.......endlich ist es wieder soweit: unser Küchenteam hat mit viel Liebe neue, leichte und frische Gerichte für unsere Sommerspeisekarte kreiert. Unter anderem finden Sie auf der neuen Speisearte ab 19. Juli:     
                                                                      Vorspeisenvariationen "Hotel Neues Tor"
Curry-Kokos-Suppe
Hirse-Kräuter-Taler auf mediterranem Gemüse
Rote Beete-Triangoli an Parmesanschaum
                  * * * * *
Filet vom Seeteufel im Noriblatt
Gegrilltes Filet vom Loup e Mer
Rinderfilet mit Tomaten-Avocado-Salat
                   * * * * *
Joghurt-Chia-Crème mit Mangoragout

und natürlich noch viele weitere spannende Kreationen.

Kommen Sie vorbei und genießen Sie den Sommer zusammen mit unseren neuen Gerichten und einem leichten Wein auf unserer wunderschönen Terrasse.

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch oder fragen über unsere Webseite an.

Herzlich Willkommen!


           

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!
Wir freuen uns, dass wir drei unserer seit der ersten Stunde tätigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit neuen Aufgaben betrauen durften.

Zum 1. Juni wurde unsere Gabi zur Hausdame und Jana zur stellv. Restaurantleiterin ernannt.

Daniel fungiert bereits seit August 2021
als 3. Küchenchef.

Wir freuen uns sehr, dass Ihr diese Aufgaben übernehmt und uns hoffentlich noch lange als Teammitglieder erhalten bleibt!

Heute ist ein besonderer Tag, denn heute feiern zwei Teammitglieder der ersten Stunde ihre 5-jährige Betriebszugehörigkeit. 

Simon Waldmann (Küchenchef) und Stefanie Ziegler (Empfagschefin) haben am 01. Juli 2017, rund 3,5 Monate vor Eröffnung des Hotels Ihre Aufgabe angetreten.

Sie haben ihre Abteilungen von Null an aufgebaut, und  maßgeblich unsere Philosophie und Richtung mitbestimmt.... 

Ebenfalls im Mai startete Tatjana Bielesch als neue Mitarbeiterin in der Küche und in der Spüle.

Herzlich Willkommen im Team und einen guten Start.Wir freuen uns, über Deine Unterstützung!!

Im Mai startete unsere neue Kollegin Claudia Barbato als Nachtaufräumerin im Service.

Schön dass Du in unser Team gekommen bist, wir wünschen Dir viel Freude und Glück für deine vielfältigen Aufgaben.

In der letzten Aprilwoche diesen Jahres konnten wir die Gäste des Corvette-Clubs Hessen bei uns begrüßen.

Über mehrere Tage genossen Sie verschiedene Ausfahrten in die Region und ließen sich kulinarisch in unseren Restaurants verwöhnen.

Wir konnten die tollen Autos bewundern, die aus verschiedenen Jahrzehnten stammten.

Toll dass Sie bei uns waren, Sie sind jederzeit herzlich willkommen!

Am Donnerstag den 21. April 2022 mussten wir uns schweren Herzens von unseren beiden Mitarbeitenden Elena im Service und T.S. in der Küche verabschieden.

Sie haben seit Beginn im Jahr 2017 das Hotel Neues Tor mit auf den Weg gebracht, dafür danken wir Ihnen sehr. Wir werden sie sehr vermissen!
Bis bald !!!

Eure Kolleginnen und Kollegen vom HNT 2022

Am Samstag den 09. April 2022 fand unser erster Azubitag statt. Eingeladen waren Schülerinnen und Schüler umliegender Schulen, die sich für einen Beruf in der Hotellerie interessieren. Organisiert wurde das durch unsere Azubis. Neben vielen Gesprächen, fand auch eine Hotel-Rallye statt, bei der es tolle Preise zu gewinnen gab. 
Danke an unsere Azubis für den tollen Tag!

Wir hatten Fotografen von Google Maps bei uns im Haus und nun können wir auch Ihnen die Ergebnisse in einem virtuellen Rundgang durch unsere Bar und unser Restaurant Staufers präsentieren. 

Unsere Aleks hat heute erfolgreich ihre Abschlussprüfung zur Hotelfachfrau bestanden! Herzlichen Glückwunsch! Wir sind sehr stolz auf dich und freuen uns riesig, dass du als Empfangsmitarbeiterin weiterhin ein Teil unseres Teams bist! 

Wir haben ab heute Abend wieder eine neue Speisekarte für Sie vorbereitet.

Freuen Sie sich auf Gerichte, wie zum Beispiel ein Ziegenkäsetörtchen mit Apfel-Ingwer-Gelee und geräuchertem Aal als Vorspeise und einen Skrei mit Mango-Paprika-Ragout und Haselnuss-Reis-Nocken als Hauptgang. Als Dessert können Sie sich auf eine "Piña Colada" freuen. Alle weiteren Gerichte finden Sie in unserer Speisekarte.

Leider begann unser Jahr mit der Verabschiedung unseres Nachportiers. Patrick war seit Tag 1 ein Teil unseres Teams. Wir sind sehr traurig darüber, dass er geht, freuen uns aber für ihn, dass er für sich eine neue Arbeitsstelle gefunden hat, die besser zu seinem Familienleben passt.

Impressionen des letzten Tages im Jahr 2021 mit feinsten Gerichten und einem überragenden Team an Herd und Tisch. 

Wir wünschen Ihnen ein gutes und vorallem gesundes neues Jahr 2022.

Zum Jahresende mussten wir leider noch von zwei Mitarbeiterinnen Abschied nehmen. 

Schön, dass ihr bei uns wart und wir wünschen euch nur das Beste bei eurer neuen Arbeitsstelle.

Unsere Iva war seit Tag 1 Teil unseres Teams und hat sich nach kurzer Zeit zur stellvertretenden Empfangsleitung hochgearbeitet. Sie wird eine große Lücke hinterlassen und wir werden Sie sehr vermissen! 

Und unsere Anamarija, die seit 3 Jahren einen ganz tollen Job in unserer Spülküche macht. Du wirst uns fehlen!

Ab heute Abend haben wir wieder eine neue Speisekarte. 
Genießen Sie Gerichte wie z.B. Loup de mer mit Lauchreduktion, Sellerie-Apfel-Walnuss-Püree und Kartoffelperlen,

Kürbiscurry mit Erdnusscrunch, Jackfrucht und Kichererbsenbällchen,

Medaillons vom Hirschrücken mit Gin-Cranberry-Soße, gebratenem Rosenkohl und Herzoginkartoffeln.

Als süßen Abschluss erwartet Sie unter anderem eine Gewürz-Mascarpone-Crème mit Granatapfelkernen, marinierten Kumquats und Sacherkücklein. 

Weihnachten rückt immer näher.

In unserem Hotel sieht es jetzt auch schon sehr weihnachtlich aus. 

Unser Gänseessen gestern war "Gans schön lecker."

Wir haben ein paar Bilder für Sie zusammengestellt. 

Denken Sie heute schon an Weihnachten und überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein von unserem Hotel. Dieser kann für alle Restaurant- und Hotelleistungen eingelöst werden. 

Seit neuestem können Sie diesen ganz bequem online bestellen, zu Hause ausdrucken und Freude verschenken. 

Ab heute Abend haben wir wieder eine neue Speisekarte.

Aus unserem Bild sehen Sie davon einige Gerichte. Kommen Sie vorbei und genießen Sie Gerichte wie z.B. Steinbuttfilet, Linsenbratlinge, Kalbszunge, Duett vom Rind oder Entenbrust und als süßen Abschluss einen Quittenstrudel mit Nougatcrème und schwarzem Johannisbeereis.

Wir sind zertifiziert als TOP Ausbildungsbetrieb!

Darüber freuen wir uns sehr!
Denn das ist auch eine Wertschätzung an uns von unseren Auszubildenden, dass sie der Meinung sind, bei uns eine gute Ausbildung zu erhalten und das ist uns unheimlich wichtig!

Ein paar Eindrücke von unserer ausgebuchten Open House Party! 
Es war uns eine Freude, ein so tolles Fest mit unseren Gästen zu erleben!
Vielen Dank an alle die dabei waren!
Wir sind schon voller Vorfreude auf nächstes Jahr.

Unsere Schlotzerstube hat wieder geöffnet!

Nachdem das Wetter nun schlechter wird und die Tage, die man gemütlich auf der Terrasse verbringen kann, immer weniger werden, kehrt auch unsere Schlotzerstube aus Ihren "Sommerferien" zurück.

Genießen Sie ab sofort wieder Ihre Lieblingsgerichte in Wohlfühlatmosphäre in unserer gemütlichen Schlotzerstube!

Highlights im Herbst

Nachdem nun der Großteil des Sommers schon fast vorbei ist, planen wir weiter und möchten Ihnen hiermit unsere Highlights für den Herbst vorstellen.
Wir starten mit unserer Steakwoche von Samstag, den 16. bis Samstag, den 23. Oktober.
Wärhrend dieser Zeit erhalten Sie in unseren Restaurants Staufers und Schlotzerstube jeweils eine zusätzliche Speisekarte mit z.B. Carpaccio vom argentinischen Weiderind, Dry Aged Kotelett vom Schäbisch-Hällischen Landschwein.

Ein weiteres Highlight, welches leider im letzten Jahr leider ausfallen musste ist unser Gourmetabend am Samstag, den 20. November. Hier erwartet Sie ein Geschmackserlebnis in 5 Gängen. 

Liebe Manuela, wir freuen uns sehr, dass du bei uns bist und unser Rezeptionsteam nach dem "Babyboom" wieder komplett machst.

Heute konnten wir unsere drei neuen Azubis endlich willkommen heißen! Diese wurden von unseren "alten" Azubis, unseren Abteilungsleiter/innen sowie von unserem Direktor herzlich begrüßt.

Unsere Azubis habe alle ihr jeweiliges Lehrjahr, in der Schule und in Betrieb mit Erfolg abgeschlossen und erhielten einen Azubi-Bonus in Form eines 13. Bruttomonatsgehalt. 

Heute darf ich Ihnen unser Hotel Neues Tor Auto vorstellen: unseren Caddy.  Dieser wurde nun auch schon schön beklebt und wir sind damit von Weitem erkennbar. 

Nach einer erfolgreichen und ausverkauften italienischen Sommernacht am vergangenen Samstag geht es diese Woche nach Frankreich. Während unserer französischen Woche von Montag, den 12. Juli bis Sonntag, den 18. Juli bieten wir Ihnen zusätzlich zu unserer aktuellen Speisekarte eine französische Karte an. 

La vie est belle - und wir freuen uns auf Sie!

Auch in diesem Jahr hat eine Entenmutter es sich in unserem Saunagarten gemütlich gemacht und wir haben tierischen Nachwuchs bekommen. Im letzten Jahr waren es sieben Entenbabys und in diesem Jahr konnte sich die glückliche Entenmama über neun Küken freuen. Die Tierrettung konnte unsere kleine Familie einfangen und sie an einem schönen Platz wieder freilassen. 

Wir konnten endlich mit unserer Veranstaltungsplanung für dieses Jahr beginnen! Los geht es ab Mittwoch, den 16. Juni und Donnerstag, den 17. Juni mit unsererem wöchentlichen Barbeque auf der Sonnenterrasse gefolgt von der weißen Nacht am Samstag, den 19. Juni. Im Juli und August findet dann noch die italienische Nacht, die französische Woche und die spanische Nacht statt.

Endlich, nach fast sieben Monaten, ist es so weit: wir dürfen unsere Restaurants im Innen- und Außenbereich sowie auch unser Hotel für touristische Reisen am Sonntag, den 23. Mai wieder öffnen!

Das Team vom Hotel Neues Tor wünscht allen einen schönen 1. Mai.

Ab Mittwoch, den 05. Mai haben wir wieder eine neue Liefer- oder Abholkarte für Sie vorbereitet.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf und Ihre Bestellung!

Pfingst-Box
Um Ihnen ein bisschen Restaurantflair nach Hause zu bringen, startet unser Pfingstmenü mit einer Maibowle, gefolgt von einem 3-gang-Menü und einer korrespondierenden Flasche Weiß- oder Rotwein dazu. 

MAMA IST DIE BESTE!
Sie möchten Ihrer Mama eine Freude machen?
Dann überraschen Sie sie doch mit unserer Muttertags-Box zum Fertigstellen daheim. Darin enthalten ist ein 3-Gang-Menü sowie ein kleines Überraschungsgeschenk. 

Passend zur Spargelzeit bieten wir Ihnen ab sofort unsere Spargel-Box für ein einfaches und sauberes Spargelkochen zu Hause an.

Diese Box können Sie einen Tag im Voraus bei uns bestellen. Selbstverständlich können wir Ihnen dazu auch einen passenden Wein empfehlen, um das Gericht zu vollenden. 

Herzlich willkommen Emily.
Schön, dass du bei uns bist!

Heute war der letzte Arbeitstag unserer Frühstücksfee Lucy. Dies fand mit einem lachenenden und mit einem weinenenden Auge statt. Lachend, weil wir uns sehr freuen, dass Lucy auch weiterhin als Aushilfe bei uns beschäftigt bleibt und weinend, weil wir die allererste Mitarbeiterin unseres Serviceteams verlieren. Sie war seit Tag eins ein fester Bestandteil unseres Teams und wir konnten uns immer zu 100% auf sie verlassen.

Liebe Lucy, nochmals vielen herzlichen Dank für deinen Einsatz! Wir werden dich vermissen.

Genießen Sie ab sofort feinste, hausgemachte, mit Liebe zubereitete Törtchen und Kuchen unserer Konditorin. Abholung sowie Lieferung zu unseren aktuellen Küchenöffnungszeiten. Wir beraten Sie gerne zu unserem ständig wechselnden Kuchenangebot.

Das ganze Team vom Hotel Neues Tor wünscht Ihnen ein schönes und erholsames Osterfest!

Bleiben Sie gesund!

Liebe Franziska, schön, dass du bei uns und zu einem Teil von unserem Team geworden bist!

Auch in diesem Jahr, welches so anders ist, wie wir es eigentlich kennen, möchten wir Ihnen Ihr Osterfest mit unseren Karfreitagsgerichten und unserer Osterbox verschönern. 

Liebe Madalina, herzlich willkommen in unserem Team. Wir freuen uns sehr, dass du bei uns bist!

Wir sind überwältigt von den vielen Bestellungen für unser Valentinstagsmenü zum Fertigkochen für Zuhause! Herzlichen Dank an alle, die Ihr Menü bei uns bestellt haben! Das Menü ist ausverkauft!

Sie können selbstverständlich auch noch aus unserer Liefer- oder Abholkarte Ihre Lieblingsgerichte vorbestellen oder gerne auch kurzfristig anrufen. 

 

Unsere Frühstücksbox für ein leckeres Frühstück am Wochenende.
Sie möchten am Wochenende ausschlafen und dann ganz entspannt frühstücken? Mit unserer Frühstücksbox ist das ohne Aufwand möglich. Bestellbar immer bis Donnerstag um 12 Uhr zum Paarpreis von €39.

 

Sie haben Jahrestag, Hochzeitstag oder möchten einfach so einen romantischen Abend mit einem leckeren Essen genießen während die Restaurants noch geschlossen sind?
Bestellen Sie unsere Romantik-Box und verbringen Sie einen schönen Abend bei Ihnen zu Hause mit einem 3-Gang-Menü inkl. Aperitif und einer Flasche Rotwein. Die verschiedenen Gänge wurden liebevoll von uns vorbereitet und können in wenigen einfachen Schritten von Ihnen fertiggestellt werden.
Diese Box ist immer bis mittwochs um 12 Uhr für das kommende Wochenende bestellbar. Paarpreis €79.

 

Die Zeit auf einer Berghütte bei einem Skitag kann Ihnen unsere Hüttenzauber-Box leider nicht ersetzen aber wir hoffen, Ihnen mit dieser Box ein bisschen Hüttenflair in Ihr Zuhause zu zaubern und Ihnen damit einen schönen Abend zu bereiten!

Diese Box enthält Rindergulasch mit Knöpfle, Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, Glühwein 0,25l, Stiegl-Bier (Österreich) 0,5l, Obstbrand 4cl und 2 Dekoartikel zum Preis von €34 pro Person. 

 

Werde Teil unseres Teams als Frühstückskraft.

Du bist früh morgens schon fit und gut gelaunt?
Dann bist du der/die Richtige für uns!

Wir freuen uns auf eine Bewerbung per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

 

Olaf war heute zu Besuch auf unserer Winterterrasse. Viele Grüße von Olaf und einen schönen Sonntag. 

 

Pünktlich zum 1. Dezember fällt heute der erste Schnee. Wir hoffen, dass alle, die heute unterwegs waren, gut und sicher angekommen sind. 

"Gans schön lecker zu Hause"

Passend zum Martinstag, heute am 11. November, bieten wir Ihnen eine geschmorte Gänsekeule mit Jus, Apfelspalten, fruchtigem Rotkohl und Kartoffel-Walnuss-Klößen an.
Da in diesem Jahr der Martinstag leider etwas anderes ausfällt als geplant, können Sie sich ihr Martinsgansgericht bei uns abholen oder liefern lassen, um dieses dann zu Hause zu genießen.

Wir sind für Sie da!

Leider müssen wir unsere Restaurants ab Montag, den 2. November
schließen. Unsere aktuelle Liefer- oder Abholkarte ist bereits auf unserer Homepage verfügbar.

Unser Menü für den Gourmetabend am Samstag, den 21. November steht fest.

Genießen Sie ein Geschmackserlebnis in 5 Gängen unter anderem mit Königskrabbe, Guavensorbet, Rinderfilet und Ananaschutney.

3 Jahre Hotel Neues Tor

Am 14. Oktober 2017 wurde das Hotel Neues Tor eröffnet. Seit diesem Zeitpunkt haben wir viele tolle Gäste kennenlernen dürfen, konnten viele verschiedene Veranstaltungen ausrichten und mit Ihnen gemeinsam feiern. Neben unserem Geschäftsführer Knut-Philip Möller und seinem Stellvertreter und Gastronomieleiter sind noch 18 weitere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Anfang an Teil unseres Teams.

Danke, dass ihr da seid!

Sie haben am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag noch nichts vor? Wir haben ein 3-Gang-Menü mit einem Hauptgang zur Wahl für Sie vorbereitet!

Sie möchten den Heiligenabend daheim und im Kreise Ihrer Liebsten verbringen? Wir haben die Lösung bei der wir Ihre Vorbereitung erledigen!

Die "Was mache ich an Silvester" -Saison beginnt.
Unser Vorschlag:  Silvester-Mezzopiano im Hotel Neues Tor

Freuen Sie sich auf einen stilvollen Abend mit einem 7-Gang-Menü, sanfter Pianomusik, guten Weinen und einem Feuerwerk.

Wir möchten Sie über unseren Luftaustausch informieren!

Weitere Informationen entnehmen Sie dem Flyer anbei!

 

Herzlich willkommen!

Wir dürfen heute unsere neuen Azubis begrüßen!

Unsere "alten" Auszubildenden und unsere Abteilungsleiter/innen waren heute bei der Begrüßung mit dabei. Es freut uns sehr, dass ihr bei uns seid!

Zusätzlich hatten wir noch einen Grund zu feiern, unsere Azubis Melanie, Mick und Lucas hatten, in ihrem 1. Lehrjahr, im Betrieb und in der Schule so gute Leistungen erzielt, dass Sie sich einen "Azubi-Bonus", in Form eines 13. Monatsgehalts verdient haben. Wir sind sehr stolz auf euch. Macht weiter so!

DANKE SCHÖN!

Wir bedanken uns herzlich bei allen "Bewertenden" für 300 Kommentare und für einen Schnitt von 4,7. Wir arbeiten an weiteren Steigerungen.

Wimpfener Themensommer 2020 - Wir  sind dabei!

Nach der "weißen Nacht" stehen schon die nächsten Aktionen wieder vor der Türe!

Zum einen SAVOIR VIVRE und zum anderen GROßMUTTERS KÜCHE.

Vom 24. Juli bis 02. August begrüßen wir Sie zu Savoir Vivre - Frankreich zu Gast in Bad Wimpfen. In dieser Woche haben wir eine zusätzliche Speisekarte mit beispielsweise  Chateaubriand mit Sauce Béarnaise, französische Entenbrust oder Crêpes Suzette.

Anschließend verwöhnen wir Sie vom 03. - 09. August mit einer zusätzlichen Speisekarte nach dem Motto "Großmutters Küche". Ein paar Beispiele hierfür sind:
Omas Fleischküchle, Apfelküchle mit Vanilleeis oder Dampfnudeln.

Eine kleine Fleischauszeit gefällig?

Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Unsere vegetarische und vegane Woche vom 24. Juni bis zum 01. Juli 2020.

In einer zusätzlichen Speisekarte verwöhnen wir Sie mit leckeren, fleischlosen Gerichten.
Anbei ein kleiner Vorgeschmack.

Es wird wieder gegrillt!

Jeden Dienstag-, Donnerstag- und Samstagabend wird bei schönem Wetter auf unserer Sonnenterrasse gegrillt. (Wenn keine andere Aktionswoche statfindet.)

Lust auf einen Kaffee und Kuchen auf unserer Sonnenterrasse?

Wir freuen uns auf Sie!

Wir möchten auch Ihnen einen kleinen Einblick in unsere neue Speisekarte geben. 
Genießen Sie unsere neuen Gerichte im
mit A B S T A N D schönstem Ambiente auf unserer großen Sonnenterasse.

Ab heute haben wir wieder unser Restaurant Staufers und unsere Terrasse für Sie geöffnet! Selbstverständlich halten wir uns an alle Hygiene- und Abstandsregeln. 

Wir freuen uns sehr, Sie endlich wieder persönlich bei uns begüßen zu dürfen!

NEUE Speisekarte ab 23. April
mit 5-Tages-Homeoffice Angebot !

NEUES Angebot für 1. Mai und Muttertag !

NEU: Hotelzimmer als Büro mieten!

Ab morgen gibt es bei uns ein paar Neuerungen auf unserer Abhol- und Lieferkarte.

Bestellen Sie jetzt schon Ihr Ostermenü bei uns und genießen Sie dieses dann am Ostersonntag oder Ostermontag zuhause.

Wir nutzen die Zeit, in der wir geschlossen haben und machen unseren Parkettboden wieder schön für Sie.

Da wir unsere Restaurants und unser Hotel zum Schutz der Gesellschaft leider schließen mussten, bieten wir Ihnen ab sofort einen Abhol- und Lieferdienst an. 
Wir sind für Sie da! Genießen Sie Ihre Lieblingsgerichte zuhause. 

Am Dienstag haben vier von unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern an einem Seminar mit dem Titel "Vom Mitarbeiter zur Führungskraft" teilgenommen.

Unserem Serviceteam wurde die neue Speisekarte im Vorfeld von unserem Küchenchef Simon und seinem Stellvertreter David vorgestellt. 

Am Freitag, den 21. Februar fand unser erstes Probeessen der "Wimpfener Tafelrunde" statt. Unsere Stammgäste hatten die Möglichkeit, ein neues Gericht für unsere Speisekarte auszusuchen. 

Herzlich willkommen im Team liebe Monique!

Monique Meyer
Servicekraft
ab 24. Februar 2020

Wir sind sehr stolz darauf, dass wir dieses Jahr unsere Iva von der Schichtleitung zur Stellvertretenden Empfangschefin beförndern konnten.

Herzlichen Glückwunsch!

Valentinstag

Auch in diesem Jahr haben wir unsren Gästen am Valentinstag ein Überraschungsmenü angeboten.

Fondueabend

Wir möchten Ihnen einen kleinen Einblick von einem unserer Fondueabende geben.

Jobrotation Teil 2

Einige unserer stellvertretenden Abteilungsleiterinnen und Abteilungsleiter haben heute in eine andere Abteilung gewechselt, um einen Einblick zu bekommen wie es woanders so abläuft.

Neue Speisekarte

Wir freuen uns, Sie mit neuen Gerichten
verwöhnen zu dürfen.

Frohes neues Jahr

Silvester 2019/2020
Ein kleiner Einblick von unserer Silvesterveranstaltung.

Frohe Weihnachten

Wir wünschen Ihnen von ganzem Herzen eine frohe und glückliche Weihnachtszeit im Kreise Ihrer Liebsten und für das neue Jahr viel Glück und Gesundheit.

Unsere Abteilungsleiter/innen und Stellvertreter/innen wurden jetzt auch mit einer Personaluniform ausgestattet.

Heute ist unserem Direktor ein Schnappschuss gelungen. Steffi & Caro ist anzusehen, dass sie sich in ihrer neuen Personalkleidung sehr wohl fühlen.

Schön dass du bei uns bist Monica!

Monica Pusca
Zimmermädchen
09. Dezember 2019

Der Nikolaus hat uns die Highlights für 2020 gebracht!

Unsere Veranstaltungen für das Jahr 2020 stehen fest. In unseren Highlights finden Sie eine Übersicht über das kommende Jahr.

Adventskaffee mit dem gesamten Team

Auch in diesem Jahr haben wir uns zu einem Adventskaffee mit Schrottwichteln getroffen. Wir haben ein paar Eindrücke für Sie festgehalten.

Abteilungsleiter/innen 
und Stellvertreter/innenausflug
nach Hoffenheim

Am Sonntag haben sich unsere Abteilungsleiter/innen und Stellvertreter/innen in der Prezero Arena, das Spiel Hoffenheim gegen Mainz angeschaut.
Auf dem Bild ist auch der Spieler Sargis Adamyan zu sehen.

Jobrotation im Neuen Tor

Unsere Abteilungsleiter/innen wechselten heute in eine andere Abteilung.
Für unser Team war es eine spannende Überraschung und für unsere Abteilungsleiter/innen eine interessante Erfahrung mit neuen Eindrücken.

Rückblick Gourmetabend

Es war ein besonderer Abend mit tollen Gästen und leckerem Essen.

Rückblick italienische Woche

Vielen Dank an Mario Livoreka für unsere italienische Woche vom 26. Oktober bis 03. November.

2 Jahre Hotel Neues Tor

Heute vor zwei Jahres war die Eröffnung des Hotel Neues Tor in Bad Wimpfen.

Nachwuchs im Neuen Tor.

Unser Zimmermädchen Ruzica ist Mutter geworden.Wir haben uns sehr über den Besuch der beiden gefreut.

Herzlich willkommen Melanie, Mick & Lucas.

Wir freuen uns, dass Ihr unsere neuen Azubis seid und wünschen Euch wundervolle und lehrreiche drei Jahre.

Spanische Sommernacht

Kaum zu glauben... auch in diesem Jahr kommt Silvester wieder total überraschend. Aber wir sind darauf vorbereitet, das Programm steht !

Wir grillen wieder.... genießen Sie sommerliche Grillgerichte aus unserer EXTRA Karte !
Fragen Sie uns nach den Terminen !

Dank unserem Maler Kevin, erstrahlt unsere Gartenbank unter dem Trompetenbaum in neuem Glanz !

Seit kurzem kann man "uns" auch auf dem Golfplatz in Bad Rappenau sehen...

Das Hotel wurde eröffnet !

360 Grad Video mit dem StimmeTV

Wie alles begann 2014-2017