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Gastronomie

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Pariser Nacht Event in Bad Wimpfen bei Heilbronn

Dîner Français

Pariser Nacht

14. September 2024

Gemeinsamer Beginn um 18:30 Uhr

Champagner & Weine

Champagner Fallet Dart Brut 0,1l / 11€
* * *
2021er Chablis Dame Nature, La Chablisienne, Burgund, 0,1l / €8


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2021er Riesling Kaeferkopf Grand Cru, Maison Kuehn, Elsass 0,1l / €7

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2023er Rose Lion & Dragon, Chateau Roubine, Provence, 0,1l / €7

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2020er Santenay "Clos de la Malte", Pinot Noir, Louis Jardot 0,ll / €9


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2018er Crozes Hermitage, "Domaine de Thalabert", Jaboulet 0,1l / €8,50

* * *


2021er Carmes de Rieussec, Chateau de Rieussec, Sauternes 0,1l / €8




€58,50 pro Person

Champagner und Weine nach Wahl

Speisen

Baguette und gesalzene, französische Butter
* * *
Rindertatar vom Charolais Rind,
Wachtelspiegelei und Kräuterbaguettescheiben
Vegetarisch: Tatar von Räuchertofu
mit Schmortomate und Wildkräutersalat
* * *
vegetarisch: Französische Ebsensuppe
mit Ziegenkäse, Kernen und Brot
* * *
Hummerragout im Blätterteig,
Safranhollandaise und Spinatsalat
vegetarisch: Jachfruchtstrudel auf Spinatsalat
* * *
Coq au Vin Rouge vom Schwarzfederhuhn
auf Ratatouillegemüse
vegetarisch: Gebratene Halloumiwürfel
an Sauce verde auf Ratatouillegemüse
* * *
Rosa gebratener Kalbsrücken, Kalbsbrieskruste,
Fingergemüse und Rosmarin-Kartoffel-Gratin
Vegetarisch: Gegrillte Artischockenherzen, Gemüsejus
Fingergemüse und Kartoffeltaler
* * *
Crepe Suzette, Orangensalat,
Plombiereseiscreme und Minzgel
vegetarisch: Veganes Eis
* * *
vegetarisch: Ziegenkäse im Strudelteig
auf Dörrobstchutney

€128 pro Person*

7-Gang-Menü


*Ticketvorverkauf
Leider sind bei diesem exclusiven Menü keine Umbestellungen möglich.
Speise- und Jahrgangsänderungen vorbehalten

Bitte beachten Sie auch unser Angebot „Duett“ für Übernachtungen im Rahmen dieser Veranstaltung! Restaurant

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      74206 Bad Wimpfen
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